Fajitas "a mi estilo"

¿Qué os parece la comida mexicana? A mí me gusta mucho, por eso os presento aquí una entrada dedicada a las fajitas. 

Ya os aviso que no son las auténticas (obviamente), es más una invención que otra cosa… Así que si hay algún mexicano, o algún súper aficionado a la cocina mexicana y le salen las recetas de rechupete: RUEGO QUE ME DISCULPEN. 

Quiche variada

¡Estoy de vuelta!

No estaba de vacaciones… lo cierto es que he empezado a trabajar, y ahora tengo… TIEMPO 0 para dedicarme a la cocina (así que me alimenta mi madre). 

Os traigo una receta buenísima, que podéis comer tanto tibia como fría (a mí me gusta más fría).